GOIÂNIA — A primeira edição da Imersão de Sabores Amorix será realizada entre 6 e 8 de outubro de 2026, no SESI Goiânia, com atividades voltadas a profissionais e empreendedores do setor de alimentação. A programação combinará palestras, aulas práticas e demonstrações sobre gastronomia e gestão de negócios.
Entre os participantes estão Beca Milano, jurada do “Bake Off Brasil – Mão na Massa”, do SBT; o especialista em panificação Rogério Shimura; e Dayse Paparoto, vencedora da primeira temporada do “MasterChef Profissionais”, da Band, e integrante da Paparoto Cucina.
A agenda será distribuída por segmentos. No primeiro dia, os conteúdos serão direcionados sobretudo a profissionais de restaurantes e hotéis. A etapa seguinte terá como temas centrais a panificação e a confeitaria. No encerramento, o foco será o trabalho de pizzarias e hamburguerias.
Também estão previstos conteúdos de Junior Peto sobre hamburguerias, gestão, operação e delivery; uma apresentação de Riccardo Pace, da Da Riccardo, dedicada a técnicas da pizza romana; e atividades de VinoGino sobre pizza, marketing, vendas e tendências. Tadeu Canal Rango tratará de hambúrgueres, molhos e acompanhamentos.
Além do preparo de alimentos, o encontro abordará gestão, vendas, marketing e tendências de consumo. De acordo com a organização, serão disponibilizadas 200 vagas, prioritariamente para clientes e profissionais convidados pela Amorix. Marcas parceiras participarão com produtos, demonstrações e atividades práticas.
A organização afirma que a proposta é criar um espaço para pausa na rotina profissional, troca de experiências e contato com conteúdos aplicáveis aos negócios. As inscrições estão disponíveis no formulário da organização.
Serviço
Imersão de Sabores Amorix
Quando: 6, 7 e 8 de outubro de 2026
Local: SESI Goiânia, Goiânia (GO)
Público: profissionais e empreendedores do setor de alimentação
Inscrições: pelo formulário da organização
