Alterações na função dos rins podem avançar sem sintomas evidentes nas fases iniciais. Quando os sinais aparecem, parte da capacidade renal pode já ter sido perdida. Por isso, a prevenção inclui observar a frequência e a quantidade de produtos ultraprocessados consumidos no dia a dia.
O urologista Wagner Kono chama atenção para três itens comuns na alimentação: embutidos, refrigerantes à base de cola e temperos industrializados. Sódio, açúcar, conservantes e fosfatos estão entre os componentes que justificam o cuidado, especialmente quando o consumo é excessivo.
Embutidos e sódio
Salsichas, presuntos, linguiças e outros embutidos ultraprocessados concentram sódio e aditivos usados na fabricação. De acordo com Kono, a ingestão excessiva de sódio pode favorecer a hipertensão arterial e a retenção de líquidos. A pressão alta está entre os fatores associados ao desenvolvimento e à progressão de doenças renais.
A orientação não é responsabilizar isoladamente um alimento, mas considerar a quantidade e a frequência de consumo e priorizar opções menos processadas na rotina.
Bebidas de cola e temperos industrializados
Os refrigerantes à base de cola merecem atenção pela presença de açúcar e ácido fosfórico. O consumo frequente de bebidas açucaradas pode contribuir para problemas metabólicos relacionados à saúde dos rins. Kono também destaca os compostos à base de fósforo presentes nessas bebidas. Para a hidratação diária, a recomendação é dar preferência à água e evitar o consumo excessivo de refrigerantes.
Caldos, pós e outros temperos prontos podem concentrar quantidades elevadas de sódio e conter aditivos à base de fosfato. Assim, o sódio ingerido não vem apenas do sal adicionado diretamente à comida. Produtos industrializados também podem aumentar de forma significativa a quantidade consumida ao longo do dia. Alho, cebola, ervas, especiarias e outros ingredientes naturais são alternativas para temperar os alimentos.
Cuidados com a função renal
“A doença renal é silenciosa”, afirma Wagner Kono. Para o urologista, hidratação adequada, alimentação equilibrada e acompanhamento da saúde fazem parte dos cuidados necessários para preservar a função renal.
Pessoas com doença renal, hipertensão, diabetes ou outras condições que possam afetar os rins precisam receber orientação individualizada de profissionais de saúde.
