ANÁPOLIS — Técnicas de manipulação de massas e preparo de panetones com frutas cristalizadas e chocolate serão ensinadas em uma oficina gratuita promovida pela Prefeitura de Anápolis. A atividade é destinada a pessoas interessadas em produzir os itens para venda no fim do ano.
As inscrições foram abertas na quarta-feira (30), e há 60 vagas. Os participantes serão organizados em duas turmas. Para se inscrever, é necessário enviar uma mensagem para (62) 98469-9686 ou (62) 99242-8816.
As aulas da primeira turma serão realizadas de 19 a 22 de outubro. A segunda terá encontros entre os dias 26 e 29. Nos dois casos, a programação ocorrerá das 13h às 17h, na Panificadora Escola, na Travessa Engenheiro Castilho, na Vila Industrial Jundiaí.
Os materiais necessários para as atividades serão disponibilizados no local. A oficina abordará tanto o preparo das receitas quanto procedimentos relacionados à produção das massas.
De acordo com Eneias Borges, diretor de Trabalho, Emprego e Renda, a proposta é apresentar o conteúdo de maneira prática e possibilitar que os participantes aprendam uma atividade para complementar a renda ou investir no próprio negócio. “Temos profissionais capacitados que ensinam as receitas de forma prática”, afirmou.
Borges também destacou a participação em equipe como parte do processo de aprendizado dos alunos.
