GOIÂNIA — O Circuito X iniciou nesta segunda-feira (14) uma etapa dedicada a 33 pit-dogs e lanchonetes de Goiânia. Os estabelecimentos recebem, até 10 de outubro, os sanduíches selecionados para o festival, em uma programação que segue os dias e horários de funcionamento de cada ponto.
A fase amplia o acesso ao circuito depois da Arena Burguer, realizada entre sexta-feira (11) e domingo (13), na Praça Cívica. O espaço reuniu shows, aulas-show com chefs, degustações, gastronomia e atividades para crianças. Agora, os sanduíches podem ser encontrados diretamente nas casas participantes, espalhadas por diferentes regiões da capital.
Receitas tradicionais e criações próprias
A seleção reúne opções conhecidas, como X-Tudo e X-Bacon, e receitas associadas à identidade dos estabelecimentos. Entre elas estão Banabacon, Medmex Raiz, Xperience Sunset, Ponto X, Tiozão e Bonaboca 100.
A Bob Sanduicheria, no Setor Sudoeste, participa com o Bob Lanche, receita que também aparece na Bob Sponja, localizada na Avenida C-10. No Jardim América, a JC Sanduicheria apresenta o Banabacon. A Kid Abelha Sanduicheria, no Setor Oeste, leva o Hambúrguer Bacon Simples; a unidade do Parque Amazônia participa com o Bacon Especial.
O X-Tudo está presente em casas como Avalanche Burguer, Dandan Burguer, Hots Burguer Sanduicheria, Sanduicheria Katatau, Waltinhos Lanches, Bonaboca Sanduicheria e Raddar Sanduicheria. Também integram a lista o Sanduíche Komiketo, do Komiketo; o Medmex Raiz, do Medmex Pitdog Raiz; o Xperience Sunset, do Sunset Sanduicheria; o Ponto X, do Pontox; e o X-Sandubão, do Sandubão Burger.
A relação inclui ainda Mix Ervas com Bacon, Bacon ao Molho, X-Bacon com Hambúrguer Angus, Porcelite, Gourmet Pão Brioche, Havaiano e Hambúrguer Artesanal.
Organização
O Circuito X está na segunda edição e tem como proposta valorizar a cultura dos pit-dogs em Goiás e dar visibilidade aos estabelecimentos ligados à gastronomia goianiense.
A realização é do SindPit-dog. O Senac Goiás apresenta o evento, com apoio de Fecomércio, Sesc e Sebrae. A organização fica sob responsabilidade da São Bento Produções e Eventos.
A etapa gastronômica permanece até 10 de outubro, em 33 pit-dogs e lanchonetes participantes de Goiânia. Os horários variam conforme o funcionamento de cada estabelecimento.
