O Dia do Sorvete, celebrado nesta quarta-feira (23), reúne em Goiânia uma variedade de propostas que vão além da casquinha tradicional. Há gelaterias de produção artesanal, sorveterias com décadas de atividade, redes com promoções e casas que apostam em ingredientes do Cerrado, frutas brasileiras e receitas de outras tradições culinárias.
Entre as ações previstas para a data estão descontos, distribuição de casquinhas e uma promoção de milk-shake em dobro. A Gelato Borelli dará casquinhas às 300 primeiras pessoas que passarem pelas unidades participantes das 14h às 16h. Já a Beijo Frio terá 30% de desconto na casquinha e no sorvete-sanduíche. Na Chiquinho Sorvetes, a compra de um milk-shake de 300 ml dará direito a outro igual, nos sabores baunilha, chocolate, maracujá e brigadeiro.
Sabores regionais e produção artesanal
A Alata, criada em Goiânia em 2020, combina sorvetes com referências locais. A marca incorpora ingredientes do Cerrado ao cardápio e tem entre suas criações o Vira-Lata, feito com pamonha. O endereço fica na Alameda Dom Emanuel Gomes, nº 214, no Setor Marista. O funcionamento é de segunda a sexta, das 12h às 22h, e aos sábados e domingos, das 10h às 23h.
Também goianiense, a Fava trabalha com ingredientes frescos e sabores sazonais. As combinações mudam de acordo com a disponibilidade dos ingredientes e com as criações da casa. Há unidades no Setor Marista, na Rua 26, nº 182, com atendimento de terça a domingo, das 11h às 20h, e no Setor Oeste, dentro da central de decorados FR.
A Trilhas da Amazônia começou em Goiânia e surgiu como marca em 2013, a partir do trabalho de uma família com sorvetes e picolés. O cardápio tem mais de 50 sabores de picolé e 40 opções de sorvete, além de açaí e versões sem adição de açúcar. A Frutos de Goiás segue caminho semelhante ao valorizar frutas brasileiras e sabores regionais em sorvetes e picolés.
Casas tradicionais e gelaterias
A Beijo Frio informa trabalhar com 56 sabores, incluindo opções sem lactose e sem açúcar. A unidade da Rua 84, nº 604, no Setor Sul, funciona 24 horas. A promoção desta quarta-feira (23) vale para a casquinha e o sorvete-sanduíche.
A Gelato Borelli prepara a casquinha na hora e permite acrescentar recheio de creme de avelã. A rede informa trabalhar com produção artesanal, frutas da estação e receitas sem conservantes. Há unidades na Alameda das Rosas, nº 1.301, no Setor Oeste, e na Rua T-38, nº 363, no Setor Bueno, ambas abertas todos os dias, das 11h às 22h. Também existem lojas no Passeio das Águas Shopping, Goiânia Shopping e Buriti Shopping.
Na Crema & Cioccolato, criada em Goiânia a partir do projeto do italiano Andrea Raffaghello e da goiana Thaís Lopes, a produção própria segue técnicas tradicionais italianas. Entre os sabores estão Pistache, Belga, Festival Castanha e Crepúsculo. A unidade do Setor Bueno fica na Avenida T-11, nº 297, e funciona de segunda a sexta, das 12h às 22h15, e aos sábados e domingos, das 11h às 22h15.
A Amaretto Gelateria, aberta em Goiânia em 2011, tem um repertório que ultrapassa 200 receitas. Cerca de 35 sabores são oferecidos por vez, em sistema rotativo, com opções cremosas, sorbets de frutas e sabores sazonais. A unidade do Setor Bueno fica na Rua T-38, nº 756, e funciona todos os dias, das 11h30 às 22h.
A Egma nasceu em 1978 e mantém a produção de sorvetes artesanais. Além de copinhos e casquinhas, oferece sorvetes expressos, potes para levar e versões sem adição de açúcar. Há unidades na Avenida T-63, nº 846, no Setor Bueno, e na Rua Santa Luzia, nº 945, na Vila Abajá.
Opções para experimentar combinações diferentes
A Bachir, fundada em 1936 no Líbano e recém-chegada a Goiânia, está no Setor Marista, na Rua 9, nº 2.030 — Viela 36. O cardápio inclui sorvetes de leite e flor de laranjeira, café 100% arábica, leite com fava de baunilha, leite com miski natural e leite com doce de gergelim. Também há sorbets veganos de rosas com pétalas naturais, tâmaras e damasco, além de versões zero açúcar. A casa funciona das 11h às 23h.
Na Duo Gelatto, a vitrine reúne sabores como chocolate belga, pistache, doce de leite, canjica goiana e mousse de cupuaçu. A casa trabalha com dezenas de opções e mantém unidades em Goiânia.
A Lechera Helados, inaugurada no segundo semestre de 2025, aposta em criações inspiradas em lembranças e sobremesas conhecidas. O sorvete de pipoca e o de Sucrilhos estão entre as opções. A banana split da casa substitui a fruta por um sorvete de banana moldado nesse formato, acompanhado de doce de leite, chantilly e bombom de cereja. O endereço é Rua T-60, Qd. 119B, Lt. 9, sala 02, no Setor Bueno, com atendimento todos os dias, das 12h às 23h.
A Bacio di Latte tem unidades no Goiânia Shopping, na Avenida T-10, nº 1.300, no Setor Bueno; no Flamboyant Shopping, na Avenida Deputado Jamel Cecílio, nº 3.300, no Jardim Goiás; e no Sebba Gardens, na Rua 1.133, no Setor Marista. Entre os sabores estão Pistacchio, Cioccolato Belga, Stracciatella, Crema di Bacio e Fragola, além das versões Pistacchio Zero, Cioccolato Zero e Doce de Leite Zero.
A Richesse, marca goiana criada em 1991, oferece sorvete italiano, picolé italiano e tortas de sorvete. Há unidades no Setor Oeste, na Avenida República do Líbano, nº 1706, e no Setor Marista, na Alameda Dom Emanuel Gomes, nº 111, além da Richesse To Go, na Avenida T-11, 1. As lojas também estão presentes no Flamboyant Shopping e no Goiânia Shopping.
